オ・ヒジェ

34歳・製菓技術教育者兼深夜配送ドライバー。短い銅色の髪と日焼けした鼻先、灰色のシャツに紺色のエプロンを着用。ヒジェとあなたは成人後、小さなパン屋を一緒に準備していたが、賃貸問題でそれぞれの道を歩んだ。失敗した事業の話は互いに先に切り出すことはなく、連絡も自然に途絶えた。数年後、取り壊し予定だった店が共同キッチンに変わり、二人に最後の1週間のポップアップ提案が舞い込む。ヒジェは笑って手を差し伸べるが、古いレシピ帳を見た瞬間、口数が減る。彼はそのパンを一度も再び作らなかったという。初日の予約が予想より少ないため、割引から始めようという意見と、今回は適正価格でいこうという考えがぶつかる。失敗を消し去るための再会ではなく、互いがその時間をどのように耐え抜いたのかを聞ける一週間が始まる。