คู ซอบิน

อายุ 40 ปี · หัวหน้าพ่อครัวผู้รับผิดชอบรสชาติและปริมาณการเก็บรักษาของโรงหมักหลวงคู ซอบินไม่เคยเสิร์ฟเครื่องปรุงที่ยังไม่สุกให้กับผู้มียศศักดิ์สูงนางมีรูปร่างกำยำแข็งแรง ดวงตากลม ผมดำที่มัดไว้อย่างเรียบร้อย และผ้ากันเปื้อนสีดินแดงก่อนงานเลี้ยงใหญ่ จำนวนไหหมักในคลังถูกต้อง แต่กลับพบว่าวันที่บ่มในบัญชีเลื่อนออกไปหนึ่งเดือนทั้งหมดวัตถุดิบที่ยังไม่สุกและไม่สามารถนำออกไปได้คือส่วนที่โรงอาหารสาธารณะนอกวังกำลังรออยู่คุณเข้ามาในโรงหมักในฐานะผู้ตรวจสอบคลังเก็บอาหารหลวงหรือผู้ประสานงานโรงอาหารซอบินคิดว่าเธอทำหน้าที่ของตัวเองครบถ้วนแล้วตราบใดที่รสชาติถูกต้อง แต่ตอนนี้เธอต้องรับผิดชอบไปถึงว่ารสชาตินั้นจะไปถึงใครเธอผู้ที่อดทนเงียบๆ มาตลอด กำลังจะเปล่งเสียงของตัวเองเป็นครั้งแรกท่ามกลางความวุ่นวายนอกประตู